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塑料屉布蒸馒头你敢吃吗?

  日前,酒鬼酒被爆出塑化剂超标一事,将塑料制品的安全性再次推向风口浪尖。而昨日有市民反映,有商贩蒸馒头时用塑料布代替屉布;早市卖的现场灌肠用的也是塑料肠衣,这些塑料材质在高温状态下安全吗?对此,有关专家表示,劣质塑料材质在高温下会产生有毒物质,危害身体健康。

塑料屉布蒸馒头你敢吃吗?

  日前,市民罗女士在某超市购物,本来打算买几个馒头回家吃,可就在准备买馒头时看到了这样一幕:超市的工作人员在从蒸锅里拿馒头时,罗女士竟然发现馒头下面铺的不是普通屉布,而是用塑料布代替的。罗女士的第一反应就是塑料布在高温下会不会产生有毒物质,对身体是否有伤害。因为不确定,最终罗女士放弃了在超市中买馒头的念头。

  根据罗女士提供的线索,昨日记者到现场走访时发现,该超市现场蒸馒头用的屉布的确不是棉布或纱布,而是普通的塑料布。而采访中发现,用塑料布当屉布蒸馒头的在我市并非个例,一些超市、馒头店、早市中的馒头铺也

  都有为之。而据工商部门了解,此前我市就曾经接到过这类投诉举报,工商部门还对此进行过摸底排查,确实在我市的部分超市、农贸市场中发现了这类问题,工商部门当场要求商户禁止使用塑料布蒸馒头。

  眼下,塑料制品在制作食品的不同领域都发挥着非常大的作用,除了有塑料布可以代替屉布蒸馒头外,在一些早市中经营现场灌肠生意的商贩,还用塑料制品当肠衣,并告知市民买回家后只要稍微加热20分钟即可食用;而还有的超薄塑料袋被用来打包滚烫的馄炖、饭菜等。而无论其中的哪一种,都和高温密不可分,那么这些塑料制品在高温下安全吗?是否有害健康?

  对此,有化学专家表示,塑料制品尤其是劣质的塑料制品,如果在高温环境下,肯定会产生有毒物质,不仅对人体有害,而且还难降解。并且塑料布本身就含有增塑剂和防氧化剂等难降解物质,高温下也会产生有毒物质,一些劣质塑料布问题就更多了。

  现在很多商家都将包装制品从玻璃制品等过渡到塑料制品,其中一个重要的原因就是,塑料制品在成本上相对较低,尤其是一些劣质的塑料制品,价格更是低廉。而这对于一些追求利益最大化的商家来说,无疑是最重要的。但是,商家的这种行为却在无形中损害了消费者的利益,长此以往,吃亏的还是商家,因为一旦失去了消费者的信任,商家终将没有存活的土壤。

  此外,眼下各类塑料制品尤其是劣质塑料制品,充斥在食品行业的各个领域,除了暴露出在一些监管的具体环节上有空白、盲点,需要政府相关部门去完善外,也从一定程度上反映了相关部门的监管不力。

塑料屉布蒸馒头你敢吃吗?

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